Notre agence Camo Emploi de Schirmeck recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

1. Élaborer les pâtes et préparer les différents produits de boulangerie
2. Pétrir et façonner les pâtes selon les recettes et techniques en vigueur
3. Cuire les produits et veiller à leur qualité, leur fraîcheur et leur présentation
4. Accueillir, conseiller et vendre les produits aux clients
5. Gérer les stocks, assurer la rotation des produits et procéder au réassortiment
6. Maintenir la propreté et l’hygiène du poste de travail dans le respect des normes HACCP

Titulaire d'un diplôme de boulanger, vous justifiez d'une expérience réussie et significative sur ces fonctions.

Passionné, vous connaissez parfaitement les différents types de pains et de viennoiseries.

Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vous assurant de la propreté des outils et environnements de travail.

Vous êtes une personne organisée qui maîtrise les techniques inhérentes au métier.

Adroit et méticuleux, vos qualités relationnelles et votre sens du commerce sont des atouts indispensables pour échanger avec la clientèle.

Poste à pourvoir du lundi au samedi selon un planning défini à l'avance (sur une amplitude horaire allant de 05h00 à 20h30). Durant les fêtes de fin d'année, les dimanches sont également travaillés.